RESEP ONTBYKOEK
BAHAN:
• Tepung Pondan Classic 315g
• Telur ayam negeri 4 butir (200g)
• Air 3 sendok makan
• Gula jawa yang sudah disisir 75g
• Margarin cair 100g
• Bumbu spikuk 1/2 sendok teh
CARA MEMBUAT ONTBYKOEK:
• Panaskan oven 1800C, kemudian kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 1 menit lalu masukkan Tepung pondan Classic, air, bumbu lapis dan gula jawa yang sudah disisir halus.
• Kocok lagi dengan kecepatan tinggi ± 6-7 menit sampai adonan mengental.
• Terakhir masukkan margarine cair lalu aduk sampai merata dengan soletan. Tuang adonan kedalam loyang 22cm x 7cm yang sudah dioles margarin.
• Panggang sampai matang selama ± 45 menit.
